Patisserie cri de coq ~12月のスィーツ~


Patisserie cri de coq(パティスリークリドコック)は先月・11月に
オープン1周年を迎えられ、“おめでとうございます!”をお伝えすると、、、
深澤オーナーは〝有難うございます!2年目のこれからは、新たなテーマ&目標を
もって〃ビックリ!〃をお届けしていきたいと思います〟とお答え頂きました。

深澤オーナーは、素材そのものを勉強されるだけでなく、素材を提供される皆さんとの
情報交換などコミュニケーションをされながら、美味しいスイーツがカタチとなるように
つとめておられます。

今月も美味しいスイーツが店内を彩っています。

見ているだけで幸せ~♪

見ているだけで幸せ~♪



◇タルトタタン
キャラメリゼしたリンゴをじっくりオーブンで焼き上げられました。

旬のリンゴをたっぷりと!

旬のリンゴをたっぷりと!



層もしっかりお見せします!

層もしっかりお見せします!



キャラメル&リンゴがじゅわっと!

キャラメル&リンゴがじゅわっと!



↑ 「じっくり焼き上げられた…というのは、どれ位の時間をかけておられるのですか?」
…と伺うとリンゴの皮をむき芯や種を取り除き、じっくり炊き上げ、その後漉していき…
オーブンで焼き上げていき…約半日を費やして作られます。
林檎をたっぷり24~25個を使ってタルトタタン10個位に。。。林檎の旨みがギュッと!
⇒ ⇒ ⇒家でゆっくり紅茶と美味しくいただきました。ごちそうさま!!でした。

◇フリュイルージュ
チョコレートクリームと木苺のジャムを重ねて丁寧に作られました。

丁寧な飾付けも工夫されています

丁寧な飾付けも工夫されています



そして、冬の季節は❝チョコレート❞が美味しいよぉ~!!!

プレゼントにどうぞ♪

プレゼントにどうぞ♪



自分へのご褒美にもオススメ!

自分へのご褒美にもオススメ!



☆★☆クリスマスケーキ予約好評承り中☆★☆
20日(日)まで受付します。お渡しは18日(金)からスタートします。
なかには、24・25日にご家庭やグループの事情などでクリスマスを26・27日に
されるお客様もいらっしゃるようなので、お渡し日は広く設定されています。
詳しくはお店でどうぞ。

クリスマスケーキ好評受付中!

クリスマスケーキ好評受付中!



◎営業のお知らせ◎
◆店内で召し上がれますが、そのカフェコーナーは17日~25日お休みさせて頂きます。

17日~25日は喫茶室お休み

17日~25日は喫茶室お休み



☆12月23日(水)・30日(水)は営業 ⇒水曜日ですがOPEN!
☆☆12月28日(月)お休みさせて頂きます。

〇12月31日(木)~2016年1月3日(日)  ~17時(夕方5時)迄の営業〇

◆◆2016年1月4日(月)5日(火) お休みさせて頂きます。

◎◎2016年1月6日(水)より平常通りの営業となります
※1月6日は水曜日ですがお休みせず営業※

今月も美味しいスィーツをどうぞ召し上がれ!!!!!

Patisserie cri de coq
箕面市白島3丁目7-2
LA GALLERIA 1F
TEL:072-729-0285
営業時間 10:00~19:30
※12月31日(木)~1月3日(日) 10:00~17:00
定休日 水曜日 ※12月23日・30日は営業します
アクセス 阪急バス「箕面駅」から箕面山麓線36系統乗車「石丸」下車西へ直ぐ
阪急バス「千里中央」北大阪ネオポリス線25・28系統乗車「白島北」下車東へ約100m
駐車場 あり ※建物東側駐車場22・23番
関連地図

この記事を書いた人:

KON
宝塚で生まれ育ち、現在は箕面市在住。 この2市でしか生活をしていませんが、北摂・京阪神地区を 駆けまわっていますので、ひとつでも多くの情報をUPして いきます。 イベント&スポーツ情報にグルメの事なら、おまかせあれ!!!
http://citylife-new.com/gourmet/32802.html