神戸三宮の創作割烹”こまじろ”春の新作メニューをご紹介!!【くずし割烹こまじろ 後編】


前編はコチラ

春の新作メニューの紹介を続けます。

フォアグラ大根 くみ上げ湯葉の和風あん

フォアグラ大根 くみ上げ湯葉の和風あん


濃厚なフォアグラとあっさり和風ベースで煮込まれた大根がこんなに合うなんて!

鹿児島産黒豚の冷しゃぶサラダ 淡路新玉葱のドレッシングで

鹿児島産黒豚の冷しゃぶサラダ 淡路新玉葱のドレッシングで

ドレッシングは柚子の酸味が利いて、さっぱり食べやすい。

ゆりねまんじゅうと生麩の揚げ出し~竹の子とのりのあんかけ~

ゆりねまんじゅうと生麩の揚げ出し~竹の子とのりのあんかけ~


もちもちした食感で女性が絶対好きな味。山の幸と海の幸が仲良く手を取り合っているかのような優しい味わい。

豚の角煮

豚の角煮


どっしり肉厚で柔らか・・箸を入れるとホロっと簡単にほぐれます。

どれも甲乙つけがたい、美味しそうなものばかり・・店主さん渾身の春の新作料理です!
(記者である私は、取材しながらよだれが出そうになってました。)

気になるかたは、春の新作メニューを食べに”こまじろ”へ!
一面が窓になった個室風の席も有り。その他にカウンターや座敷風のテーブル席も有り

一面が窓になった個室風の席も有り。その他にカウンターや座敷風のテーブル席も有り

くずし割烹 こまじろ
<クズシカッポウ コマジロ>
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F
TEL:078-321-6626
営業時間 ランチ 11:30~14:00(13:30ラストオーダー)
ディナー17:30~22:00
定休日
アクセス 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩5分
阪神本線 元町駅 徒歩4分
神戸三宮駅(阪急)から258m
駐車場 店の隣にコインP有り
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この記事を書いた人:

アリエル
神戸が大好き!! 神戸で活躍している経営者さんや人気のお店の紹介、イベントやセミナーの取材を通して、神戸で頑張っている人の”想い”をより多くの人に伝えていくお手伝いをしたいと考えています。
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