優雅なテイスティングが魅力!コンフィチュール専門店 「神戸モン・シェリ」


神戸御影の住宅街にひっそりとたたずむ一軒家のコンフィチュール専門店「神戸モン・シェリ」。
厳選した新鮮なフルーツを丁寧に煮込んだコンフィチュールやジャム、シロップが年間100種類以上そろう人気店だ。P1010622 なんとこのお店、優雅にゆったりと試食が楽しめる。店内に入ると大きな窓に面した明るいテーブル席に案内される。

8月半ばのこの日は桃を使ったものが中心。
まずは甘いピーチシロップをほのかな柑橘が香るアールグレイで割ったアイスピーチティをいただいた。
そしてワンプレートに6種類のコンフィチュール。
ピーチを中心にブルーベリーやいちじく、ピオーネなど他のフルーツとあわせて煮込んだものをそれぞれトーストやヨーグルトなどと一緒に。
中でもローストビーフやチーズに合うという食事系コンフィが印象的だった。

一番左のリンゴやイチジク、アーモンドが入ったキャラメリゼはチーズやローストビーフに合うそう!

一番左のリンゴやイチジク、アーモンドが入った「キャラメリゼ」はチーズやローストビーフに合うそう!



しばらくゆっくりいただいていると更に2プレート目が!
もはや試食の域を超えて、スイーツをいただきにきたかのようなボリューム!

金曜日の午後だけのオープンだが、わざわざ遠方から駆けつける方もいるほどの人気ぶり。
P1010618 オーナーの田野さんに原材料のフルーツのお話や美味しい頂き方などを伺い、幸せな時間を過ごして選ぶコンフィチュールなら、自宅用にもまた贈り物としても喜ばれること間違いない。

オーナー田野量子さん(左)とスタッフの皆さん

オーナー田野量子さん(左)とスタッフの皆さん

神戸モン・シェリ
<こうべもんしぇり>
神戸市東灘区鴨子ヶ原3-26-21
TEL:078-856-3181
HP:http://kobemoncheri.com/
営業時間 毎週金曜日 12:00~16:00
定休日 金曜のみ営業
アクセス 阪神or阪急御影駅
~神戸市バス19・39系統で「鴨子ヶ原2丁目」下車
駐車場 有(3台)
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この記事を書いた人:

リゼ
神戸在住。 六甲山系のルートを散策する女子登山隊でゆる~く活動中。 2017年は神戸開港150周年!神戸情報をたくさんお届けします。
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