こだわりカフェラテを紫陽花の下で~isajia Coffe and Tea(垂水)~


お天気の良い昼下がり、今月オープンしたばかりのカフェにお邪魔した。
IMG_8034 扉を開けると目に飛び込む、紫陽花ドライフラワーの川!
IMG_8039 まずはランチをオーダー。
オプションのセットにつくごろごろ野菜のスープとサラダを。地野菜で作られる素材そのものの味を生かしたスープは優しく体に入っていく。
IMG_8053 何種類ものスパイスを合わせた牛スジカレーはクセになる味。
さっぱりとしているのにコクがある、甘いのに辛い、と味わいの変化が面白い。
IMG_8055 国産大豆の濃厚な豆乳で作られたポテトグラタンには米粉のパンが添えられている。
IMG_8058 珈琲豆は、作り手の顔がわかる産地にこだわる、タオカコーヒーさん(苦楽園)焙煎のスペシャリティコーヒー。
カフェラテはその美味しい豆で、お店にある高級「ラ・マルゾッコ」のエスプレッソマシーンで淹れる。
IMG_8042 素敵なお店と珈琲にマッチしているオーナーさんとスタッフのお兄さん。
丁寧に丁寧に淹れてくれる珈琲に期待が高まる。
IMG_8063 芸術的ラテアートを目の前で見ることができて満足。
IMG_8066 フォームしたミルクはうまくできると甘いとオーナーさんは言う。
エスプレッソとミルクが絶妙にちょうど良く、ふんわり温かい気持ちにさせてくれる美味しいカフェラテだった。
IMG_8067 珈琲が飲めなくても芦屋紅茶専門店、Uf-fuさんから仕入れている紅茶もおすすめだ。
スイーツもあるのでお茶だけでも気軽に立ち寄りたい。

isajia Coffee and Tea
<イサジア コーヒーアンドティー>
神戸市垂水区星が丘3丁目5-19
TEL:078-587-2630
HP:http://www.facebook.com/isajiacoffeeandtea/?ref=br_rs
営業時間 10時30分~17時
ランチ営業
定休日 水曜・日曜
アクセス JR垂水駅から星が丘バス停徒歩約3分
神戸市営地下鉄学園都市駅から星が丘バス停徒歩約3分
JR舞子駅から県商前バス停徒歩約1分
駐車場 有1台
関連地図

この記事を書いた人:

くれあ
小学生男子2人の母です。横浜から神戸に引っ越して約2年、横浜に似た神戸の町を散策するのが楽しいです。オシャレなお店や美味しいごはんやさん、健康・美容に関する情報など、興味がある分野を追求したいと思っています。
http://citylife-new.com/gourmet/47712.html