ベーカリー Mashimaro【茨木おいもスイーツラリー】


【アップルポテトのショソン】(200円)リンゴとお芋の季節限定品

たどり着いたらこの形だったというハード系のパンが並ぶ店内
パン屋激戦地の茨木で、去年4月に『Mashimaro』開店させた
ちょっと無口な職人肌の若い店主さん。
IMG_6935 マンション一階のおしゃれな外観

今回のラリー商品は「ショソン・オ・ポム」というりんごとクリームの有名なお菓子に
サツマイモを組み合わせたオリジナル。
パイ生地はさっくりと繊細で スイートポテトとソテーされたリンゴとが調和がとれている。
食べ応えもあってこれで200円だなんてベーカリーならではでしょ。
パイ生地もフィリングも全て自分の手で作るこだわりと、
この表面の模様からも仕事の丁寧さが伝わってくる。

IMG_6931 取材の時は夕方で大半が売れてしまっていたが 
お店一押しの食パンを予約していたマダムが取りに来た。
「まだまだ新しいお店だから、ハード系のパン屋が少ない茨木で皆さんに知ってもらえれば」
最後まで謙虚な店主さんでした。

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ベーカリー Mashimaro
<べーかりー ましまろ>
大阪府茨木市真砂2-12-1 ルルーディ古川 1F
TEL:072-657-9657
HP:https://www.facebook.com/mashimaro2013
営業時間 7:00~19:00
定休日 不定休
アクセス 南茨木駅からバスで真砂二丁目下車2分

または若園公園前交差点を南にすぐ

この記事を書いた人:

茉緒
箕面在住。幼少時期は豊中で育つ。 好奇心あふれ過ぎてあれこれ首突っ込んで、人生満喫中。 グルメ・スポーツ・旅行・アンチエイジングに重きをおく。 弱点は機械オンチに方向オンチ。
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