旨い肉と洒落たジャズ・秋の女子会[しゃぶBar柏木]@ 吹田 山田南


吹田市山田南にある[しゃぶbar柏木]は、ユニークなお店である。
ジャズが流れる店内で、上質お肉のしゃぶしゃぶコースがいただける。

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カウンターは、一人ずつに用意された小さなお鍋でマイスペース。
程よい奥行きが、落ち着ける距離感。
作務衣のマスターのお話は、かなり興味深い。

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ご家族や、お子様連れにも安心な個室も有り。

今回はライター女子会だったので、こちらのお部屋を用意してもらう。
個室でしっぽりと女子4人、お鍋にワイン、話はエンドレスな泡のよう。

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お鍋のコースはたっぷりお野菜と上質なお肉。

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お肉はわがままな注文、ハーフ&ハーフ(ビーフとポーク)にしてもらう。
読者の皆様にも、このオーダーは是非オススメ、シティライフニュースを見たと言ってくださいね。

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たれはポン酢とゴマだれの二重奏。ネギのかわりのニラが新鮮である。
私は最後に二つのたれを混ぜたりもするが、アメリカ生活長かった影響あり、皆様にオススメはしない・・。

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〆におうどんとギョーザで、心満たされるコンピネーション。

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おうどん用の新しく運ばれた出汁。
濃さはお好みで。

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最後にデザート。程よい甘さにうっとりする。

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山田南の住宅街にある[しゃぶbar柏木]

大人の時間を過ごすもよいし、
お子様連れも、ゆっくりできる。

こんなにおもてなしの幅が広いのは、素敵なお二人のお店だから。

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左)彩さん、以前恋からに出演していた。右)マスター、彼女のお父さん、和太鼓で有名。



[しゃぶbar柏木]の経営者、柏木彩さんと、お父様でマスターの柏木薫さん。

あ・うん の呼吸でお店はいつも居心地が良い。
涼しくなってきた今、また行きたいお店である。

しゃぶbar柏木
<しゃぶばーかしわぎ>
大阪府吹田市山田南45-15
TEL:06-6878-7102
HP:http://www.shabubar.com/index.html
営業時間 ランチ 11:00~14:00(ラストオーダー)
ディナー17:00~22:00(ラストオーダー)
定休日 水曜日
アクセス JR千里丘駅から徒歩10分
駐車場
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この記事を書いた人:

Sachi
豊中市出身。2005 - 2013NYで生活。オーガニック好きゆるめベジタリアン。近頃はママ業もひと段落、大学院生や塾講師、ピサンキワークショップ etc.やってます。テニス、ドライブ、小麦が好き。
http://citylife-new.com/news/12913.html