新春のお客様のおもてなしには 銘品、清水屋乃「なら漬」を


 "清水屋乃なら漬”は、昭和天皇にも献上された銘品として、進物としても喜ばれている。摂津峡の清流で育った、なにわ伝統野菜「服部越瓜(しろうり)」と、酒粕やみりん粕、塩などを独自に煉合わせた粕を使って木樽の中で漬け込まれる。当主の入江さんが寛保年間より受け継いだ手作業から生まれた、上品な黄金色のパリッとした歯応えは一見の価値あり!

清水屋
<シミズヤ>
高槻市宮之川原元町12-15
TEL:072-687-0539
営業時間 9時~19時 日祝~18時
定休日 毎週木曜 盆正月定休
関連地図

この記事を書いた人:

北摂EAST版
大阪府 高槻市、茨木市、摂津市を中心に地域情報をお届けしています。

HP: http://platnavi.net/ebook/citylifenew/citylifeeast/book.html


http://citylife-new.com/publicities/2017/01/48482.html