普段着で楽しむフランスの家庭料理 こだわりの食材で親しみあるランチを


 産地直送の新鮮な食材を毎日でも食べられるようシンプルに調理し、ヘルシーでライトな口当たりが人気のフレンチレストラン。2005年のオープン以来、地元の女性客を中心に賑わいを見せている。
 「気軽に食べてほしい家庭料理だからこそ、カラダに優しいものを毎日届けたい」と語るのは臼杵シェフ。例えば、根菜類などは低温で長時間、丁寧に加熱することで、素材本来の甘みや、味わいを引き出す。また、生産者と対話を重ね、信頼関係を築くのも臼杵シェフならでは。食材を厳選し生産者から直送してもらうことで、新鮮な食材が提供できる。
 シェヴーでは6種類のランチを用意。コースで楽しめる「シェヴーランチ」、季節ごとに変わるランチなど、どれもその時の旬の食材に合わせて内容をアレンジする。お箸も用意してくれているのが嬉しい。日差しが心地良い季節、家族や友人とゆっくりランチを楽しんでみてはいかが?

特典
「シティライフ見た」で
オーガニックグラスワインまたはソフトドリンクを1杯サービス

(2018年9月末まで)

French Restaurant Chez vous
<フレンチレストラン シェヴ―>
芦屋市上宮川町2-8 2F
TEL:0797-22-0828
HP:http://ashiya-chezvous.com/
営業時間 営/ランチ11時半~14時(L.O13時半)
ディナー17時半~22時(L.O21時)
定休日 月・木曜定休
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阪神版
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