マンションの鉄扉の向こうに 現れる大人のベイクショップ


 「8」のプレートが付いた扉を開けると、隠れ家BARのような雰囲気にドキッ。やんちゃなアメリカンベイクのイメージを覆す、お酒やスパイスの効いた大人な焼き菓子が並ぶ。野性味のある力強い粉を使い、食感やボリュームはアメリカ譲り、甘さは日本人好みの理想形。

AMERICAN BAKE 青い蜂
<あおいはち>
神戸市中央区中山手通2-18-10
TEL:078-585-7289
営業時間 営/11時~18時
定休日 不定休
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阪神版
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