名ハンター直送の ジビエを 独創的イタリアンで


 オーガニック&地産地消で、旬の食材にこだわった隠れ家的な一軒。スペシャリテは、奥飛騨のベテラン猟師が仕留めたジビエ。中でも鹿肉のローストは、柔らかな肉質と抜群の火入れに舌鼓。その他のオーダーに合わせてソースを自在に変える、シェフの即興アレンジも楽しみ。

Orga
<オルガ>
神戸市中央区中山手通1-14-8
華東ビル1F
TEL:078-332-0250
営業時間 営/17時半~23時(最終入店)
※L.Oは24時
定休日 月曜定休 ※仕入れによる不定休あり

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阪神版
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