しっとり・ずっしりな二十四層 これぞまさに職人の成せる技なり


職人が片時も離れることなく、生地の状態や火 加減を調整しながら作る“治一郎のバウムクーヘ ン”。24層ものうすくレアな層を重ね、飲みものが要らないほどのしっとり感を実現した。卵を多く使用し 、 手間のかかる別立て法(卵黄と卵白を分け別々に 混ぜる方法)で混ぜ合わせているため、まるでケー キのようなふんわりした食感を生み出している。高さ8cmのボリュームたっぷりのバームクーヘンには 、分け合うことで“団らんのひととき”を大切な人と過ご してほしいという想いが詰まっている。さらに、「治一郎のプリン」や、ギフト用の「治一郎のラスク」など 、各種取り扱っており、手土産にも喜ばれる。

治一郎 ららぽーとEXPOCITY店
<ジイチロウ>
吹田市千里万博公園2-1
ららぽーとEXPOCITY1F
TEL:06-6816-2010
HP:http://www.jiichiro.com
営業時間 10時~21時


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北摂EAST版
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