食卓に香りと彩りを スパイス&ハーブを使ったパーティーレシピ

クリスマスや忘年会などパーティーの機会が増える年末。何を作ろうかと迷っているのならスパイス&ハーブを使って、いつもと一味違った料理はいかがでしょう。「種類が多く、使い方が分からないという声をよく聞きます。ですが、効果的な組み合わせを覚えると料理に香りや彩りを与えてくれるので、バリエーションが広がりますよ。今回はなかでも料理に取り入れやすいものを選んでいます」。
提案するレシピは大人から子どもまで人気のチキンをはじめ、グラタンやサングリアなど、華やかな見た目でありながら手軽に作れるものばかり。「豊かな香りや彩りが、パーティー気分をさらに盛り上げてくれますよ」。

高槻阪急 たかつきはんきゅう


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