秋は「銀だら」「さんま」がおすすめ 旬の美味しい魚は一豊で

“本当に旨い魚”をリーズナブルに愉しみたいなら、毎日大阪中央卸市場から旬な魚を仕入れている一豊へ。「自家製西京みそ漬け銀だら定食」は、西京みその白味噌と田舎味噌を合わせた一豊オリジナル味噌を使用。店で3日間漬け込むことで、身がふっくらジューシーに!「おまかせ定食」なら、日替わりでハマチ・サーモン・カラスカレイ・メカジキいずれの味噌漬け定食が味わえる。また、魚の旨味を最大限に引き出すといわれる灰干熟成のさんまを使った「さんま定食」は、食通も唸る程の美味しさ。脂がのった秋の味覚を、友人や家族とぜひ愉しんでほしい。

魚食処 一豊 服部緑地公園店〈かずとよ〉 かずとよ


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