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ク オ リ テ ィ は そ の ま ま に 気 軽 な 立 ち 飲 み ス タ イ ル へ

2019.12.30

7 年 前 の オ ー プ ン 以 来 、 鮮魚 に こ だわ っ た 料 理 と 日 本 酒 で 人 気 を 博 し てき た 同 店 が、 この 10 月 よ り 立 ち 飲 み スタ イ ル の 店 に 。 料理 の 値 段 を 下 げ 昼12 時 開 店 と、 いつ で も 気 軽 に 利 用 で きる 店 へ と 生 ま れ 変 わ っ た。 とい っ て も、料 理 の ク オ リ テ ィ は そ の ま ま。「 鮮 魚は 漁 師 か ら 直 送 も あ れ ば 、市 場 や 築 地(豊 洲 )か ら の 仕 入 れ も 。刺 身 は 熟 成さ せ て 旨 み を 引 き 出 し、 だ し も 丁 寧 にと る な ど 、 一切 手 は 抜 き ま せ ん」 と 店主。 その 味 と 価 格 に お も わ ず 感 動。

おさかなと地酒 凛太郎 りんたろう

住所
高槻市北園町12-16
電話番号
072-658-6415
HP
営業時間
12時~ ~22時
定休日
日曜定休 12/31~1/5まで休み

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HP

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