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最 高 級 国 産 と ら ふ ぐ を様 々 な 料 理 で 味 わ う珠 玉 の コ ー ス

2019.12.30

こ の 時 期 の ふ ぐ は 、 冬の 寒 さ と春 の 産 卵 に 向 け て 栄 養 を た く わえ る た め 、 格別 の お い し さ。 ふ ぐ義 で は 熊 本 県 天 草 な ど で 育 て られ た 最 高 級 国 産 と ら ふ ぐ を、 注文 が 入 っ て か ら 捌 く た め、 ふ ぐ 本来 の コ ク と 歯 ご た え が 味 わ え る。て っ さ は 1 日 寝 か せ て 旨 み を 引 き出 す な ど 、ふ ぐ を 知 り 尽 く し た料 理 長 が 一 番 美 味 し い 状 態 で 提供 し て く れ る。 先代 か ら 引 き 継 いだ 、 ふぐ だ け に 合 う 自 家 製 ポ ン 酢で い た だ く ふ ぐ 鍋 も 絶 品 だ。

高槻活けふぐ料理専門店 二代目 ふぐ義 にだいめ ふぐよし

住所
高槻市高槻町11-21
電話番号
072-681-9515
営業時間
16時~ 昼12時~~23時 (入店は21時まで) 昼14時(前日迄要予約 )
定休日
月曜定休(祝日の場合は営業 )

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