地域情報紙「CITY LIFE」が発信する
地域密着のニュースサイト

意 外 と 知 ら な い 歯 の 健 康 知 識 が ん 予 防 及 び 疾 病 予 防 〜 咀 し ゃ く の 大 切 さ〜

2020.02.05

良 く 噛 む こ と は 、栄 養 を 摂 取 す る こ と だ けで な く 、さ ま ざ ま な 体 の 部 位 に 影 響 を 与 えて い る よ う で す 。今 回 は 噛 む こ と の 大 切 さ につ い て 赤 木 先 生 に お 話 を お 伺 い し ま し た。

良 く 噛 む こ と の大 切 さ を 知 る
よ く 噛 ん で 食 事 す る こと で 消 化 酵 素 の 働 き が よく な り 、胃 の 負 担 も 軽 く り 、腸 で の 吸 収 も ス ム ーズ に な り ま す 。唾 液 に は抗 が ん 作 用 が あ り 、き ちん と 噛 む こ と で 細 か く くだ か れ た 食 事 が す み ず みま で 解 毒 さ れ ま す 。さ らに 、噛 む こ と で 視 覚 ・ 聴覚 ・ 味 覚 ・ 嗅 覚 ・ 触 覚 と いう 五 感 の 情 報 が 脳 に 送 られ ま す 。口 の な か は 髪 の毛 が一 本 紛 れ 込 ん だ だ けで も わ か る ほ ど 感 覚 は 敏感 で す 。咀 し ゃ く を す るこ と で 、脳 に 多 く の 情 報が 送 ら れ 、脳 で は さ ま ざま な 情 報 が 飛 び 交 い 、同時 に 脳 の あ ら ゆ る 部 位 を活 性 化 さ せ て い ま す 。コ ミュニ ケ ー シ ョ ン 、感 情 の 制御 、記 憶 の コ ン ト ロ ー ル、意 思 決 定 な ど 高 度 な 働き を 担 っ て い る 前 頭 前 野の 活 性 化 が 、し っ か り と 意識 し て 噛 む こ と に よ っ て誘 発 さ れ ま す 。そ れ は 、高齢 者 に お い て 顕 著 で 、特 に右 側 の 前 頭 前 野 の 活 性化 は 、認 知 力 の 向 上 に つな が る と い わ れ て い ま す。

デ ー タ か ら 見 る咀 し ゃ く の 大 切 さ
咀 し ゃ く の 大 切 さ は デー タ か ら も 明 ら か に な って お り 、高 齢 者 に お け る歯 の 健 康 と 医 療 費 の 関係 を 見 て み る と 、健 全 な歯 が 多 い 高 齢 者 ほ ど 医 療費 は 低 く 、反 対 に 口 内 環境 が 悪 化 し た 高 齢 者 は 医療 費 が 高 く な っ て い ま す。咀 し ゃ く の 質 も 大 切 です 。歯 が 抜 け て し ま う と咀 し ゃ く 能 力 は 大 き く 低下 し ま す 。1 本 な い だ けで 約 半 分 に 低 下 し て し まい ま す 。歯 の 欠 損 数 が 多く な る と 、肉 類 や 野 菜 が食 べ に く く な る た め 、た んぱ く 質 や 脂 質 、食 物 繊 維な ど の 摂 取 量 が 低 下 し、低 栄 養 の 原 因 に も な り、命 取 り に も な り ま す。

咀 し ゃ く 能 力 を上 げ る た め に
咀 し ゃ く 能 力 を 回 復さ せ る た め に は 、い く つ か治 療 方 法 が あ り ま す が、ど の よ う に 治 療 す る か によ っ て も 咀 し ゃ く 能 力 は大 き く 異 な り ま す 。例 えば 自 然 歯 が 100 だ と す ると 、入 れ 歯 の 場 合 は 20%、ブ リ ッ ジ の 場 合 は 70%程 度 、イ ン プ ラ ン ト の場 合 は 90 % 程 度 と な りま す 。咀 し ゃ く 能 力 の 高い も の が 良 い の は も ち ろん で す が 、残 っ て い る 歯 の本 数 や 位 置 、歯 茎 の 状態 な ど に よ っ て 、ベ ス ト な治 療 方 法 は 異 な り ま す。良 く 噛 む こ と は 、体 全 てに 関 わ る と て も 重 要 なこ と で す 。簡 単 に 考 え ずに し っ か り と ケ ア す る よう に し て く だ さ い。

医療法人 貴志会 赤木歯科 再生医療認可施設 あかぎしか

住所
高槻市高槻町 7-25
電話番号
072-682-0190
HP

newstest


HP

記事内の情報は取材当時のものです。記事の公開後に予告なく変更されることがあります。