【特典】
「シティライフを見た」と前日までの予約でとまとフォンデュが500円OFF
とまとフォンデュ(1,800円)
※提供は平日ディナーと土日祝オールタイム
創作トマト料理を約20種類提供し、中でも人気なのが「とまとフォンデュ」。完熟トマトを3日間じっくり煮込んでおいしさを凝縮させた特製トマトソースと、軽やかな食感のモッツァレラチーズが抜群の相性を見せる。隠し味の白ワインや和風だしで、豊かな旨味はさらに増幅。トロトロのチーズが具材にしっかりからみつつ、程よいトマトの酸味で後味は驚くほどスッキリ。バゲットやブロッコリーなどの具材を堪能した後は、ライス(150円)を追加してリゾットでしめるのが店主のおすすめ。鍋の底にできたチーズのおこげをライスと絡めれば美味しさ倍増だ。