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【旬彩酒房 きたむら】焼きの技術が旨さを引き出す、旬の魚と地酒を愉しむ

 

 

 

【写真のメニュー】

お造り盛合せ※写真は3人前
1人前 1,500円〜
タラ白子ぽん酢 900円
旬魚のカマの塩焼き 1,000円〜

 

 

初春を祝って、友人や夫婦で一献傾けるなら、鮮魚のお造里や多彩な一品料理が愉しめる同店へ。和の料理人として22年のキャリアを持つ店主・北村さんの「旬魚のカマの塩焼き」は、ふり塩や焼きの技術で、その魚が持つおいしさを最大限に引き出している。ほかにも寒いこの季節におすすめなのがはおでん(2種〜、500円〜)と、チゲや塩、しょうゆベースの小鍋各種(各1,500円〜)。海鮮、豚肉、鶏肉、タラ白子、カキなどお好みの具でオーダーできる。ジャンルにとらわれないメニューも提案し、富田・清鶴酒造の特別純米大吟醸「ふりーらん」をはじめ、地酒も揃っているので、料理に合う一杯を尋ねてみよう。

旬彩酒房 きたむら

住所
高槻市紺屋町6-16 ライトハウスビル2F
電話番号
072-647-7453
HP
営業時間
営/17時~23時 (LO.22時半)
定休日
水曜定休(12/31〜1/4は休)    店内禁煙(外に喫煙場所あり)