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TOP > いちごのチョコレートバーク > いちごのチョコレートバーク
ドライフルーツやナッツをちりばめた、見た目もおしゃれなチョコレートバーク。ドライフルーツから自宅で作る、本格的だけど簡単にできるレシピです。チョコレートの種類やドライフルーツを変えると、さまざまなアレンジが楽しめますよ。
<作り方> 1.いちご8個を5mmの厚さにスライスし、オーブンペーパーに並べる。 2.100℃のオーブンで70~90分焼き、冷めるまでオーブンに入れたまま乾燥させる。 3.チョコレートを50℃の湯煎にかけてゆっくり溶かす。 4.型に流し、ドライいちごやナッツを飾り、しっかり固める。 5.好みの大きさにカットする。 ※時間が経つといちごがしっとりして切りやすくなります。
<材料>(15cm角型1台分) チョコレート(150g)、ドライいちご(8個分)、ナッツ(お好み)