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ガトーショコラrico
1カット550円
九州産の上質なバターや石臼で挽く福岡県産の小麦粉で作るフランス古典菓子を中心とした焼き菓子が人気のat(アット)。店舗は持たず、IBALAB@広場のカフェなど茨木市内で月6〜8回ほど出店している。人気のガトーショコラは店主がその香りと甘みに惚れ込んだドミニカ共和国産の有機チョコを使い、華やかな香りとなめらかな口溶けにファンが急増中。フォルムがお洒落なボンボンショコラは外側のチョコと中のガナッシュの食感の違いが楽しめる。