SNSで人気のボリュームたっぷりのサンドイッチ。カットした断面が美しいことから「萌え断」「断面映え」などのフレーズで人気を集めています。そこで旬の野菜をはじめ肉や魚、卵などさまざまな食材を使ったボリュームサンドのレシピを紹介します。休日は、ひと手間を加えたボリュームサンドで素敵な朝食を楽しんでみませんか。

小笹友実さん 吹田で「しあわせパン教室ブラウニー」を主宰。2021年に開催されたパンのコンクール「レ・アンバサドゥール・デュ・パン・デュ・ジャポン」の第4回セミプロパンコンクールに優勝した実力をもつ。

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下記、小笹さんが提案するレシピ。
クリックすると見られます。

グラデーションが映えるサバサンド

ニューヨークで定番のルーベンサンド

ボリュームたっぷりもりもり卵サンド

エビのアヒージョ風スタッフドバゲット

スモークチキンと野菜のサンド