【特典】

「シティライフ」を見たと、

宝箱御膳をご予約・ご注文の方50円OFF

（2024年11月末まで）

【写真のメニュー】

宝箱御膳 2,900円（限定20食 要予約）

酒づくりの町として知られる富田界隈は、古い建物も多い。その中にある「食堂椿別館」は、築100年の古民家をリノベーションした空間。「整う。そして発酵する。」がコンセプトのこちらでいただけるのは、杉で作られた相撲折の中に季節野菜の煮物や蛸のシューマイ、焼魚、だし巻き玉子などが詰まった宝箱御膳。味つけや具沢山な味噌汁に使われているのは北海道の天然真昆布と鹿児島枕崎産の鰹の本枯れ節から丁寧に取ったお出汁。新潟県魚沼産の無農薬米を使用したお結びは、かまど炊きならではのふっくらとした食感で、お米のおいしさを堪能できる。