【Hoppe THAI KITCHEN】巧みなスパイス使いで本番の味を追求

【写真のメニュー】

トムヤムクン　1,580円

タイ人シェフが作る料理の数々は、日本人の好みに合わせたものではなく本場の味そのもの。「トムヤムクン」は辛さと酸味が複雑な味わいを醸し出す。レモングラスやタイ産のしょうがなどで風味付けをしたスープの中には大きくてプリプリの海老やきのこ、ミニトマトなどが入っている。パッタイやカオマンガイなどお馴染みのタイ料理を始め、日本人にはあまり馴染みのないタイ料理まで揃っている。