【写真のメニュー】

ルーロー飯　680円
※写真は煮玉子トッピング（120円）

一番人気の「ルーロー飯」は、台湾・中国・日本の3種類のしょうゆと20種類以上の漢方から作るタレと皮・脂・赤身に切り分けた豚肉を3日間かけて煮込むという手間ひまかけた一品。トロッとした脂と赤身肉は噛むほどに旨みが広がっていき、ご飯との相性が抜群だ。煮玉子をプラスするとさらにボリュームアップ。本場の作り方を再現しているということもあり、台湾からの留学生などもここの味を求めて足を運ぶのだとか。