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TOP > 〈グルメ特集〉とろける幸せ Buonoなピッツァ > 【PIZZERIA Soggiorno】耳まで美味しい生地にたっぷりのハムをのせて
【写真のメニュー】
ビスマルク 2,650円
数々の世界大会で賞を獲得したピッツァ職人が腕をふるう人気店。大きなサイズながら、軽くペロリと食べられるような生地作りを目指しているそう。「ビスマルク」は、スライスしたマッシュルームと旨みの強いイベリコ豚のハム、卵の組み合わせが絶妙な一枚。生ハムとは違い加熱したハムを使うことで、深い旨みを感じることができる。
