【写真のメニュー】

えんわの本格麻婆豆腐定食　1,050円

ヒッチハイクで日本を1周した旅好きのオーナーが、8月12日まで期間限定オープン。10種類以上のスパイスを使ったラー油をはじめ、麻婆豆腐に欠かせないテンメンジャンやトーチジャンなど自家製の調味料にこだわり、香りとコクを際立たせた麻婆豆腐の専門店。ラー油や花椒の辛さと香りがふわっと広がり、濃厚な旨みがガツンとやって来る。炊き立てのご飯との相性が抜群なのでついつい食べ進んでしまう美味しさだ。