-高槻市- 高槻城公園に武家屋敷風和食レストランの出店が決定
2025.07.11
令和8年度末に一次開園が予定されている高槻城公園「北エリア」、「北エリア大手地区」において、飲食店などを運営する事業者に「株式会社オペレーションファクトリー」が選定された。同社は大阪をはじめ、東京・福岡などで多数の飲食店舗を展開し、高い実績を持つ。高槻市では、高槻城跡を含む公園一帯を、城下町の風情を感じられる新たなシンボルエリアとして整備を進めている。
高槻城公園「北エリア」の店舗コンセプトは「地域の別邸」で、自家製豆腐や旬の魚介、土鍋ごはんなどを提供する個室和食を展開予定。一方、「大手地区」のコンセプトは「まちやカフェ」。火の見櫓を望みながらくつろげる空間で、手作り団子や大吟醸ソフト、甘酒ドリンク、城弁当などが楽しめる予定。令和9年春のオープンに向けて準備が進められている。
北エリアに完成予定のレストランのイメージパース。
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