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クーポン画面を表示してお店で見せるだけの簡単操作。おいしい食事をちょっとお得に楽しもう。
【特典】
注文時にLINEのクーポン画面提示で
麺の大盛または味玉サービス
（2025年12月最終営業日まで）
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【写真のメニュー】
焼きあご 中華そば
醤油（並） 850円
［ 麺の種類 ］ 平打ちの中細麺
［ スープ ］ 焼きあご出汁＋豚骨
［ 濃 さ ］ あっさり
こちらの店の特徴は、風味豊かで奥深い「三種のスープ」。まずは新鮮なあご（トビウオ）を高温で焼き、乾燥させ、旨味を凝縮させた「焼きあご」から丁寧に取った出汁がベース。そこに新鮮な豚骨を臭みの出ないよう、徹底した温度管理のもと、白濁するまで炊いた豚骨スープと、さらに強火で長時間、トロトロになるまでしっかり炊いたコラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープが揃う。
この焼きあご出汁と豚骨スープを合わせて作られているのが「焼きあご中華そば」で、濃厚鶏白湯スープをベースに、焼きあごの香りをほんのりと感じるのが「濃厚焼きあご中華そば」となる。麺は北海道産小麦「ゆめちから」を使用。なめらかでありつつしっかりとした歯応えが楽しめる平打ち中細麺を採用している。
チャーシューも2種が味わえるのが魅力。真空低温調理を施し、しっとりとした食感に仕上げた「豚肩ロース」と、肉感と脂の旨みを感じるジューシーな「豚バラ」が揃う。さらに、自家製焼きあご油や、京都産九条ねぎ、こだわり飼料の卵を使った特製味玉（煮卵）など、脇を固める素材も抜かりはない。
