【いっぺい飯店】大衆中華料理店のシンプルなラーメンとは

【写真のメニュー】

ラーメン　800円

長年、中華料理店で腕を振るってきたオーナーが満を持して江坂駅近くに自身の店をオープン。「誰でも安心して入ってもらえる中華料理」がコンセプトの大衆中華料理店のラーメンは、子供からも人気のどこかホッとする味が魅力。シンプルながらもスープや香味油にネギの香りを際立たせたりと、さりげない工夫が光る。トッピングはチャーシューとネギ、メンマのみで、このシンプルさが何度でも食べたくなる秘訣なのかもしれない。