【写真のメニュー】

ひつまぶし御膳（特上）1尾5,000円（並 1/2尾は2,700円）

牡蠣鍋1人前　2,800円（写真は2人前/要予約）

焼き牡蠣2個 980円

　愛知県産の鰻を、備長炭で白焼きにしたのち、蒸してからふっくらと焼き上げたひつまぶしは、鰻のおいしさを最大限に引き出した逸品。そのままいただくもよし、出汁茶漬けで味わうのもおすすめ。また広島直送の自慢の牡蠣は「焼き牡蠣」や「牡蠣鍋」で楽しむことができ、煮込んでも小さくなりにくい牡蠣を使用しているため、最後までプリプリの食感と旨みが楽しめる。