【Pizzeria Pancia Piena】いくつもの旨みが押し寄せる本場ナポ…

• 池田市

 【写真のメニュー】イスキターナ2,640円池田で店を構えて20年、ピッツァ職人として30年以上の経歴を持つオーナーが営む人気店。「イスキターナ」は、水牛のモッツアレラチーズを燻製にした「プローヴォラ」をふんだんにのせた濃厚な味わいのピッツァ。トマトやアンチョビ、ケイパー、オリーブなどが散りばめられているので、どこを食べても複雑な味わいを楽しむことができる。