「いつかは廃れ、消えていく。それでも惜しまれる存在に」 B.B.CURRY　馬場…

• 吹田市

 桃山台駅から5分ほど歩いた先にある「竹見台マーケット」。千里ニュータウンの暮らしを支えてきたこの市場は、かつての活気を思わせつつも、周りを歩けばシャッターが降りた店舗も目立つ。そんな昭和の面影を残す街並みで2023年9月にオープンした「B.B.CURRY」。オーナーシェフの馬場さんが提供するのは、青春時代の思い出の味を復活させたスパイスカレーだ。 -「スパイス飯店」との…