【蕎麦屋　木田】旬野菜のサクサク天ぷらと香り高いそばが相性抜群

• 豊中市

 【写真のメニュー】 天せいろ1,900円 厳選した殻付きのそばの実を自家製粉し、つるっとした食感ながらもそばの風味を感じられる絶妙な配合でそばを作っている。だしは、本枯節などをふんだんに使って丁寧にとったものを使用し、濃厚な旨みと香りを引き出している。この味を求めて、行列ができることもしばしばの名店。おすすめは「天せいろ」で、のど越しの良いそばと、大きな…