【写真のメニュー】
贅沢リゾットランチ 1500円
(ランチタイムは前菜・サラダ・パン・プチドルチェ付き)
くり抜いたチーズをそのまま使う器は見た目のインパクトが抜群。目の前でスタッフがチーズとリゾットをからめてくれるのでライブ感も楽しめる。高級食材の個性を絶妙にまとめ上げているのは、クセがなく優しい口当たりのグラナパダーノチーズだ。リゾットの熱でじんわり溶けたチーズがトリュフペーストの上品な風味と合わさって芳醇な香りを醸し出し、高級なポルチーニ茸のエキスがしっかり染み込んだライスの一粒一粒から濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。ランチタイムはリゾットに隔週替わりの具材が追加。さらに魚介・肉・ポテトクリームなど品数豊富な前菜プレートや自家製ドレッシング付きのサラダなどもセットになって一層リーズナブルに。