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とんこつ醤油らーめん　880円

ラーメン職人歴26年の店主が手がけるとんこつ醤油は、豚骨のみを長時間煮込んだスープに、ほんの少し鶏ガラをプラスして、味わい深い一杯に仕上げている。麺は京都の棣鄂（ていがく）の中細麺を使い、チャーシューも豚バラなんこつを煮込んでトロトロにしたものなど2種が楽しめる。スープがたっぷりなのでアツアツの替玉をオーダーするのもおすすめ。