【写真のメニュー】
モダン焼き（ブタ・そば入）
1,400円

店の外に行列ができることもしばしばの人気店。甘さが格段に違う泉州産キャベツ「長左エ門」や、鹿児島産の豚肉を使って焼き上げるお好み焼きは、こんにゃくやちくわ、紅しょうがが入ったオーソドックスなものながら、キャベツの甘さや旨みをしっかり感じることができる。そのお好み焼きの上に薄焼き玉子で包んだ焼きそばをのせたモダン焼きはボリューム満点。1984年の創業以来、親子2代、3代で通う人も多く、地元のみならず全国各地から足を運ぶ人も多い。パナソニックスタジアム吹田にも出店しているので、サッカー観戦をしながら人気の味を楽しむこともできる。