【写真のメニュー】

冷やし金の塩ラーメン　900円

ラーメン好きがこぞって足を運ぶ人気店。看板メニューの塩ラーメン「金の塩」が、夏は「冷やし金の塩ラーメン」でいただくことができる。紫蘇油の風味に、さらに生の青じそをプラスすることで、より夏向きのさっぱりとしたおいしさに。スープをいりこ強めに調整しているところも冷やしならではのこだわり。素材の味を生かしたもも肉のチャーシューや、自社ブレンドの北海道小麦「夢の風」100％の細麺との相性抜群。冷たさを持続できるよう、凍らせた器で提供してくれるのも心憎いポイントだ。