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サルシッチャと彩野菜のパスタ　1,520円（サラダ・スープ付き）

箕面・如意谷の高台に建つ、ウサギのマークが目印の一軒家カフェ「coffee & bakes　YATT」。実は、箕面船場で予約が取れない人気カフェ「neu cafe」の姉妹店。2階建ての建物の1階がペーストリー、2階がカフェで、カフェスペースの大きな窓からは、大阪平野の絶景が一望できる。山小屋のようなゆったりとした雰囲気が漂う店内には、早朝から夕方まで老若男女の客が途切れなく現れる。ランチタイムに人気のパスタ「サルシッチャと彩野菜のパスタ」は、ふわふわの自家製サルシッチャと甘くて濃厚なじゃがいも「インカのめざめ」がゴロゴロ入った、大満足の一皿。自家焙煎の豆を一杯ずつ挽き、サイフォンで淹れるオリジナルブレンドコーヒーとあわせて、じっくりと味わいたい。