【写真のメニュー】

オーガニック野菜の豆乳味噌くりーむ　そばぱすた　1,200円

オシャレなカフェレストランながら、福井県から仕入れるそば粉を使って毎朝十割そばをうっているというこだわりぶり。「オーガニック野菜の豆乳味噌くりーむそばぱすた」はつけそばスタイルで、豆乳や自家製味噌を合わせたソースに香ばしく焼いたオーガニック野菜をトッピングしている。コクがありながらもさっぱりと食べられるので、特に女性を中心に評判を集めている。「醸す玄米プレート」は平日10食限定で、日替わりのメインの他にオーガニックの野菜をふんだんに使ったヘルシーなプレート。ドレッシングや味噌などは自家製のものを使用し、自然栽培の玄米は有名料理家直伝の炊飯法で炊き上げている。丁寧に作られた料理ばかりなので、一口ずつじっくりと味わいたくなる。