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【蕎麦処 KAJIKASOU箕面】ツルツル食感の麺とコク深いだしを味わう

 

 

【写真のメニュー】

 

肉そば 1,300円

 

昨年8月にオープンしたばかりの注目店。元は旅館だったという歴史のある建物の中で食べられるのはのど越しの良いそば。手延べそうめんの技法で造られた「麦そば」を使用しているそうで、食感と舌触りがよく、ツルツルと食べられる。厳選した昆布やかつおで丁寧にとっただしと、企業秘密のかえしを合わせただしは、一気に飲み干せてしまうほど軽やか。「肉そば」はたっぷりの豚肉とねぎがのっていて、肌寒い時期にはぴったり。だしに豚の旨みが加わってコクのある風味が広がる。「スパイスカレーライス」は蕎麦と並ぶ人気メニュー。数種類のスパイスを使用し、やや辛めで奥深い味を堪能できる。このカレーとそばを合わせた「カレーそば」(1500円)も人気。

蕎麦処 KAJIKASOU箕面 〈かじかそう〉

全席禁煙
住所
箕面市箕面1-6-6
HP
営業時間
営/11時~16時(LO15時半)
定休日
水曜定休