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名物キャベ山盛（890円）
トッピング味玉（150円）

肉増し増し（350円）

一般的なラーメンの2～3倍の量の豚骨を超強火で煮込むことで、濃厚だがスッキリとした旨みのあるスープに。麺は北海道産小麦粉「春よ恋」「ゆめちから」をブレンドした細ストレートの自家製麺はなめらかなのどごしで、“バリかた”など、6段階からお好みのかたさを選ぶことができる。新鮮なせん切りキャベツをたっぷりのせた名物のキャベ山盛（890円）は、スープにからんだ自家製細麺とキャベツに箸が進む一品。くずチャーシュー付だが、さらにバーナーで炙ったチャーシューを肉増し（3枚）、肉増し増し（6枚）にして、味玉をトッピングするのがオススメ。卓上の辛子高菜はお好みで。