【写真のメニュー】
右)トリュフ・オ・ショコラM 2,200円
左)プティ・ピエールM 1,800円
1982年の創業当時から変わらぬ製法で作り続けられている看板商品の「トリュフ・オ・ショコラ」は、ガナッシュをチョコレートで薄く包み、たっぷりのカカオパウダーで仕上げたもの。香り高く、滑らかな口溶けで、コクのある甘さとココアのほんのりとした苦みのバランスが絶妙。この商品を目当てに遠方から足を運ぶ人も多いほどの人気商品だ。真っ白な「プティ・ピエール」は、ミルクチョコレートにアーモンドの香りをプラスし、ふんわりとした食感のやさしい甘さの生チョコレート。ついつい手が止まらなくなってしまう美味しさが魅力。旬のフルーツを使用したケーキや手土産に最適な焼き菓子のセットなども揃い、地元で根強い人気を誇る名店のひとつ。