【写真のメニュー】
テリーヌ ショコラ
1,520円（5ヶ入り）
しっかりとしたビターな味わいが特徴のベネズエラ産カカオ71％を使用した「テリーヌショコラ」。カヌレ型で焼き上げた一口サイズながら、生チョコをより濃厚にしたようなねっとりとした味わいで、満足感大。カリッとした食感のカカオニブがのったプレーン3個と、チョコレートと相性がいい赤ワイン漬けのイチジク入りの2個がセットになっている。有名ショコラ店で研鑽を積んだオーナーシェフが産地によって特徴が異なるチョコレートを使い分け、地元を中心とした旬の果物や素材を駆使して作り上げるケーキが評判。仕込みに3日かかるというカヌレも看板商品で、フランス産の蜂蜜（百花蜜）を使ったもっちり食感のカヌレはプレーン（108円）と季節のフレイバー2種類があり、手土産にも最適。
