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【LABO KAKAPO】レモンの甘酸っぱさをギュッと凝縮した ふんわりムース

【写真のメニュー】

レモンのムース
520円

 

 

レモンの皮を牛乳で煮出して作ったムースは、レモンの爽やかな香りと風味をしっかり感じられる軽やかな食感。そんなムースの中にはフレッシュなレモン果汁を使ったレモンクリームが入っており、レモンの甘酸っぱさを存分に楽しむことができる。店の庭で育ったレモンを収穫して作るこの時季限定のムースは、例年なら1月末くらいまでの限定商品だが、今年はレモンが豊作だったそうで、この時季でも味わうことができるというわけ。春夏は、オレンジやカシスなど季節の果物を使ったケーキが登場し、秋冬にはチョコやコーヒーなどを使ったケーキが並ぶ。住宅街の中に佇む同店は、カフェスペースも併設されているのでのんびりとティータイムを楽しむのにもぴったり。

LABO KAKAPO 〈ラボカカポ〉

全席禁煙
住所
吹田市千里山東4-30-6
電話番号
090-3949-0373
HP
営業時間
営/木曜~土曜:11時~17時(カフェLO16:30)、日曜:11時~15時(カフェ営業なし)
定休日
月曜~水曜定休 ※水曜は予約受付のみ対応