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甘長とうがらしのペペロンチーノ

ランチパスタコース　2,100円（ドリンク付・予約優先）

イタリア・トスカーナ地方で修業した芝シェフが、地元・高槻の住宅街でオープンした隠れ家イタリアン。和歌山県の契約農家から仕入れた野菜をはじめ、こだわりの食材を使った本格イタリアンのコースを気軽に味わえる。お昼のパスタコース2100円は、３種類から選ぶ週替わりパスタと10種類以上の前菜がのった豪華なアンティパストプレートが楽しめる。国産にんにくを使った季節のペペロンチーノは、ランチの人気メニュー。オリーブオイルに漬け込んだ国産にんにくのまろやかな味と香りで、食材の魅力を最大限に引き出す。えび、ホタルイカ、しらす、筍、甘長とうがらしなど、使われる食材も季節によりさまざま。好みに応じて、にんにく、唐辛子の量の調節もしてくれる。