【写真のメニュー】
豊中フルーツサンド(トロピカル)1,430円
フルーツサンドはマンゴーやオレンジ、コンポートにしてシナモンの香りをプラスしたパイナップルが主役。食パンは口溶けが良くきめ細かいものを厳選し、使用するフルーツによってカスタードを加えるなど工夫が光る。ローストビーフサンドは牛モモ肉をじっくりオーブンで焼き上げ、ニンニクをアクセントにした赤ワインソースで仕上げ。どちらもオリジナリティ溢れる一品だ。アジアを中心としたコーヒー豆を取り扱っており、オーナー自らが農園へ足を運ぶこともあるそう。コクがあって香り高いコーヒーと相性抜群のフルーツサンドは季節によって使うフルーツが変わるので、季節ごとにさまざまな味を楽しみたい。