【特典】
「シティライフを見た」で
アメリカのスナック菓子1袋プレゼント
【写真のメニュー】
ホットドッグ 770円
カナダで食べたホットドッグの美味しさに衝撃を受け、その味に近づけるべく研究を重ねて生み出されたホットドッグはとてもシンプル。特製のふわふわ食感のパンの間には、パンの長さとぴったり合った豚肉100％のソーセージを挟み、マスタードやケチャップで味付けをする。パンとソーセージのサイズ感には特にこだわりがあるそうで、今の組み合わせを探すのに苦労したとか。ソーセージの旨みを損なわないように調理するのもポイントで、外側は薄く焼き色をつけてパリッと、中は旨みが詰まったジューシーなソーセージに仕上げる。酸味とにんにくの香りがクセになるピリ辛のシラチャ―ソースをかけると違った風味を楽しめる。
