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TOP > 〈グルメ特集〉 美味さがニクイ！肉汁あふれるステーキ > 【街の肉バル Buff】炭火焼きならではの香ばしさとジューシーさを堪能
【写真のメニュー】
Buffステーキ 1g11円 ※100g～、50g単位でオーダー ※写真は約150g
赤身とサシがバランスよく入った国産リブロースを使用。肉の状態を見極めながら炭火で焼き上げたステーキの表面はパリッと香ばしく、中はジューシーな味わいだ。仕上げに桜チップでスモークをすることでスモーキーな香りをプラス。ミネラル豊富なピンク岩塩をつけて食べると、牛肉の旨みをより一層感じることができる。
