【写真のメニュー】

黒毛和牛 ハネシタのステーキ
北海道知床山わさびと岩塩添え　2,980円
※ディナー限定メニュー

美しいサシと柔らかい食感が楽しめる希少部位「ハネシタ」を贅沢に使った人気メニュー。辛みの強い北海道産の山わさびをまろやかな醤油で和えた特製わさびと、甘みのある岩塩をつけながら、好みの食べ方で味わう。ガラムマサラやワインビネガーで風味付けをしたクスクス（パスタの一種）や季節野菜が盛り付けられた一皿は多くの人を魅了する仕上がりとなっている。