【特典】
「シティライフを見た」で
店内飲食の方(定食・丼含む)、バニラアイス1個サービス(9月末まで)
【写真のメニュー】
とんてき定食 1,000円
※自家製キムチ、ごはんは食べ放題
豚丼専門店で、豚丼と人気を二分するのがこちらの「とんてき定食」。スペイン産のアルティシモリバサムというブランド豚を、まずは一日かけてじっくり低温調理したのち、さらに糀に漬けて一日寝かせる。それを炭火でプレスしながら焼くことで、余分な脂が落ち、旨みが凝縮される。特製蒲焼タレ+ウスターソース+ケチャップのソースが、肉厚でやわらかいとんてきと相性抜群。