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【炭火焼き豚丼 豚小家】スペイン産最高級豚肉を 低温調理と炭火焼きで

 

 

【特典】

「シティライフを見た」で

店内飲食の方(定食・丼含む)、バニラアイス1個サービス(9月末まで)

 

 

【写真のメニュー】

とんてき定食 1,000円

※自家製キムチ、ごはんは食べ放題

 

 

豚丼専門店で、豚丼と人気を二分するのがこちらの「とんてき定食」。スペイン産のアルティシモリバサムというブランド豚を、まずは一日かけてじっくり低温調理したのち、さらに糀に漬けて一日寝かせる。それを炭火でプレスしながら焼くことで、余分な脂が落ち、旨みが凝縮される。特製蒲焼タレ+ウスターソース+ケチャップのソースが、肉厚でやわらかいとんてきと相性抜群。

 

 

炭火焼き豚丼  豚小家 すみびやきぶたどん ぶたごや

住所
高槻市高槻町12-13 明和ビル1階D号室
電話番号
072-668-6855
HP
営業時間
営/平日 11時~14時半、17時半~22時半
  土日祝 11時~15時、17時半~23時
※ラストオーダは各30分前となります。
※夜はやきとんが味わえる居酒屋に。とんてき定食は夜でも注文可
定休日
無休 禁煙
駐車場
無し